Este prato, ou melhor, o acompanhamento foi uma experiência de inspiração judaica.
Andava eu a pesquisar sobre o kashe (trigo sarraceno) e lá vi umas receitas... estranhei porque fiquei com a ideia de que ficava uma papa :s, mas quis experimentar na mesma... provei e blhéc! então, como não quis estragar o que tinha feito, resolvi refogar cebola e ervilhas no molho do hamburguer e colocar cerca de três colheres de sopa da "papa" ... e não é que ficou bom!!
Parece-me uma alternativa mas necessita de bastante tempero, como neste caso o molho da carne.
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